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酸漿豆腐與普通豆腐的區(qū)別

發(fā)布時間:2023/7/27 10:45:40 作者:yzs

豆腐種類多,點腦方法也不同。根據(jù)各地域需求,點漿方法分以下幾種:鹵水、石***、內(nèi)酯、酸漿水、鹵水石***混點等。酸漿水指的是豆腐壓榨水進行發(fā)酵后再次使用點漿,口感有乳酸發(fā)酵后的自然純香而且環(huán)***康。有沒有專門制作酸漿豆腐的機器?其實酸漿豆腐的做法和普通豆腐沒有區(qū)別,主要是點漿方法不同。它們所有的豆腐機器都是供用。


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